Jak správně pěstovat hlávkový salát, abyste měli bohatou úrodu? V prvním kroku si můžete vysít semena přímo na záhon, předpěstovat si sazenice nebo si můžete sadbu zakoupit. Pokud si chcete vypěstovat vlastní sazenice, začněte co nejdřív. Semena vyséváme do truhlíků, 8-12 týdnů před výsadbou.
Benefity hlávkového salátu
Hlávkový salát pochází ze Středomoří a pěstuje se po celém světě. Našemu tělu přináší spoustu vitamínů a minerálů. Obsahuje například bílkoviny, vlákninu, železo, vápník, hořčík, vitamín B6, vitamín C a některé vitamíny rozpustné v tucích. Snižuje cholesterol a působí jako mírné sedativum, které nám může pomoct s usínáním. Bojuje proti stařecké demenci a podporuje paměť.
Předpěstování
Hlávkový salát si předpěstujeme v truhlících, miskách nebo v sadbovačích. Použijte vlhký výsevný substrát. Pro tento krok je vhodná poloraná odrůda Safír. Při vzcházení semen by neměla denní teplota překročit 22 °C a noční teplota nesmí klesnout pod 8 °C. Ve stádiu tvorby listů sazeničky přepichujeme do sadbovačů se zeminou s nižším obsahem živin tak, aby měla každá sazenice prostor 10-30 cm². Denní teploty udržujte okolo 16-20 °C a noční teploty mezi 4-6 °C.
Výsadba sazenic na záhon
Až budou mít sazenice hlávkového salátu 4-6 pravých listů, vysaďte je mělce na záhon. Dejte pozor, abyste nepřikryli srdéčko sazenice hlínou. Když salát vyroste rychle, bude chutný a křupavý. Proto je velmi důležité, aby byl vysazen opravdu mělce. Dopřejte mu kvalitní, vzdušnou a propustnou půdu, která má dostatek živin. Pro výsadbu zvolte slunné stanoviště.
Výsev semen salátu přímo na záhon
Semena na záhon vysévejte mělce a po špetkách nebo do řádků. Záhon překryjte netkanou textilií, která vytvoří příznivé mikroklima a podpoří vzcházení rostlin. Do doby, než se začnou tvořit hlávky, salát pravidelně zalévejte, ale nepřemokřujte. V době tvorby hlávek zalévejte opravdu vydatně, ale v delších časových intervalech, aby je nenapadla plíseň nebo aby nezačaly hnít.
Instagram
15. 2. 2026
Nikola Nováčková
