Sladkokyselé plody ostružiníku si rádi vychutnáme jen tak či v moučníku. Obsahují značné množství vitamínu C a mnoho minerálních látek. Patří k našim superpotravinám, které čistí tělo od toxinů a podporují imunitní systém. Proto, pokud máte na zahradě dostatek místa, nepochybujte a ostružiny si pořiďte. Rádi vám prozradíme, jak je zdárně pěstovat.
Vhodné stanoviště pro ostružiny
Umístění ostružin si musíme dvakrát rozmyslet. Dost se rozrůstají, ale zároveň snadno promrzají. Proto bude ideální, když zvolíte slunné a zároveň chráněné stanoviště. Ostružiny lze táhnout podél plotu, ale měly být z jeho druhé strany chráněny před mrazivým větrem. Na plot lze pro jistotu natáhnout například bambusovou rohož nebo jinou ochranu.
Ideální půda a výsadba ostružiny
Ostružiny vysazujeme nejlépe do propustné a výživné půdy. Je tedy vhodné do ní předem zapravit rozleželý kompost. Těžké a jílovité půdy ostružiníku příliš nesvědčí. Před výsadbou vyhloubíme jámu, která bude mít 30x30x30 cm, a sazenici umístíme o pět cm níže, než rostla v nádobě.
Pokud budete mít keřů více, ty vzpřímené vysaďte přibližně 1 metr od sebe. Plazivé až 3 metry od sebe. Těmto druhům také poskytněte řádnou oporu – drátěnku a tak dále. Díky tomu budete mít keř pod kontrolou a plody se vám budou lépe sbírat.
Kdy sázet ostružiny
Ostružiny lze sázet na jaře i na podzim. Beztrné ostružiny se obecně doporučuje vysazovat na jaře, neboť jsou náchylnější k namrzání. Na podzim se ostružiny vysazují v měsících září až říjen, aby měly dostatečný čas na uchycení. Vždy se ale raději přikláníme k jarní výsadbě kvůli namrzání výhonů. Vysazené sazenice dobře prolijte a zamulčujte například slámou. V letních měsících, v případě velkého sucha, ostružiny pravidelně zaléváme.
Řez ostružin je důležitý
Po jarní výsadbě zkrátíme tři nejsilnější výhony o jednu třetinu. V následujících letech vždy odřízněte staré, odplozené a poškozené letorosty. Ostatní zkracujeme na délku 2 až 2,5 metru, ale samozřejmě záleží na odrůdě. Více o řezu ostružiníku jsme pro vás připravili již v minulém článku. A co se týká hnojení, hnojíme na jaře, a to nejlépe organickými hnojivy. Ostružiníky obecně preferují slepičince, ale i kompost. Pokud budete hnojiva kupovat, dávejte si pozor na sloučeniny chlóru, které ostružiny ani maliny nesnesou.
Instagram
5. 3. 2024
Nikola Klementová
