Starý chléb je nedoceněný poklad. Ve správné formě vytvoří ze zahrady úrodný ráj

Chléb měl kdysi dávno mezi lidmi výsadní postavení. Ne nadarmo se mu říkalo Boží dar. Byl totiž základní potravinou, kterou pojídali nejen chudí lidé. Avšak i v dnešní vyspělé době se najdou tací, kteří k této potravině přistupují s úctou. A proto si myslíme, že plýtvat s chlebem je nesprávné. Navíc s takovým, který má i v nepoživatelné podobě efektivní využití. Jak chléb dále využít?

Využití starého chleba v kuchyni

Pro každé využití, které zde uvedeme, by chléb neměl být plesnivý. Své uplatnění najde jak na zahradě, tak i v kuchyni. Pokud není ztvrdlý tak, že jej ani nenakrájíte, připravte z něj vynikající topinky. Na této lahůdce se zeleninovou směsí si rádi pochutnáme snad všichni. Lze ho také rozkrájet na plátky, dále na čtverečky, pokapat olejem s bylinkami a dát sušit do trouby. Vzniknou vám dokonalé krutonky do polévky, ale i do zeleninového salátu.

Starý chléb pro úrodnou zahradu

Ze ztvrdlého chleba lze vyrobit také skvělou výživu pro mnoho rostlin na zahradě. Díky svému složení, kvasinkám, minerálním látkám a vitamínům, bude hnojivo z chleba ideální. Dokáže stimulovat růst a odolnost rostlin, kořenový systém bude silnější a plody budou chutnější. Jak takové hnojivo připravit a jakým rostlinám ho nabídnout?

Pro jaké rostliny je hnojivo vhodné

Pro jaké rostliny bude hnojivo z chleba ideální? Nabídnout ho můžete sazenicím paprik, okurek, rajčat, ale také jahodám, mrkvi či dokonce muškátům i růžím. Je třeba však upozornit, abyste sazenice i rostliny vysazovali do řádně vyživené půdy, kterou jste na podzim hnojili hnojem. Či zjara jste do půdy zapravili kompost. A jak často hnojivem přihnojovat? Okurky 2x do měsíce po celou dobu vegetace. Sazenice paprik a rajčat přihnojte ihned, jakmile bude hnojivo hotové. V době, kdy sazenice nasadí plody, přihnojujte ve dvoutýdenních intervalech.

Jak připravit hnojivo

Připravte si 500 gramů starého chleba, který nalámejte či nakrájejte do 10 litrového kýblu. Pokud je chléb tvrdý tak, že jej nenakrájíte, jednoduše ho rozemelte. Poté do kýblu napusťte vodu, nejlépe dešťovou nebo odstátou a nechte směs po dobu čtyř až sedmi dnů kvasit. Nejlépe na teplém místě na zahradě. Po vykvašení přecedíme přes plátno a použijeme jeden díl hnojiva, který smícháme s dvěma díly vody. Hnojivo je vhodné během vegetace střídat s kopřivovou jíchou nebo se slepičím zákvasem.