Kopr vonný vyniká nejen svou výraznou vůní, ale také obsahem vitamínů. Především pak vitamínem A, B a C. Vitamínu C obsahuje opravdu mnoho, proto by měl být přijímán i v čerstvém stavu. Například v pomazánkách. Chutný je však také v jogurtové zálivce se strouhanou okurkou – osvěžující pochoutka například ke grilovanému masu. Jak tedy kopr pěstovat, aby ho bylo dostatek i na zimu?
Nezdařilé pěstování kopru
Někteří pěstitelé kopr jednoduše rozhodí na záhon a o více se nestarají. Kopr sám vysemení a roste snad po celé zahradě. Jiní se bohužel i přes veškerou snahu a pravidelný výsev výsledku nedočkají. Buď je malý, nebo nevzejde vůbec. A hůře? Vyroste pár centimetrů a do rána je celá úroda pryč. Také to znáte? Malý slimáčci si na kopru velmi rádi pochutnají. A nepomohou ani aksamitníky a jiné voňavé rostlinky. Naopak, pokud kopr ani nevzejde, popřemýšlejte nad složením půdy – jílovitou půdu bez živin nemá rád.
Chyby při pěstování kopru
Mezi časté chyby patří příliš hluboký výsev. Ten by se měl provádět velmi mělce, a to proto, aby měla semena teplo i světlo a bez potíží vyklíčila. Mimo jiné výsev můžeme zahájit již koncem března a pokračovat můžeme až do srpna. A to každé dva až tři týdny. Jílovitá, těžká, podmáčená a kamenitá půda mu nevyhovuje. Pokud takovou půdu máte, kopr pěstujte raději v nádobách.

Dalším problémem je žádná, nebo maximální zálivka. Kopr toho příliš nepotřebuje, ale pokud jsou velká vedra, rostlinky zalévejte pravidelně. Pozor si dávejte na podmáčení. Špatně zvolené místo může být také problémové. Bylina má ráda slunné místo, ale ne vítr. Proto je vhodné ho vysít mezi rostliny, k domu a jinam na chráněné stanoviště.
Jak pěstovat kopr
Kopr vyséváme do dokonale propustné, lehčí, hlinité a živinami zásobené půdy. Pokud jej budete chtít přihnojit či budete hnojit rostliny vedle kopru, hnojiva by neměla obsahovat chlor. Obecně kopr vyséváme na slunné místo, například mezi rajčata, brokolici, mrkev, brambory, saláty, okurky či papriky. A to do hloubky maximálně 1,5 cm. Kolem něj a ostatních rostlin kypřete půdu. Pozor si dávejte na mšice, které kopr často sužují. Jak se zbavit mšic na kopru, jsme pro vás psali již v minulém článku. A nezapomínejte, pravidelná sklizeň vede k rozvětvení a k bohatší úrodě.