Zaštipování okurek vede k bohaté a kvalitní úrodě: Jak postupovat správně?

Okurky jsou z 95 % tvořeny vodou, tudíž jsou ideální i pro lidi, kteří drží dietu. Jsou také velmi výživnou a osvěžující svačinkou. Například k chlebu s tvarohovou pomazánkou budou ideální. Někteří je mají rádi v salátu ke smaženému květáku s bramborovou kaší. Jednoduše řečeno – každý je má rád jinak a existuje mnoho způsobů, jak si je lze vychutnat. Co je ale jasné, tak je to, že okurky vyžadují pravidelnou zálivku, hnojení, ale i zaštipování. Pak nás potěší bohatou úrodou vynikajících plodů. 

Proč zaštipovat okurky

Tento krok je poměrně důležitý. Avšak provádí se pouze u okurek hadovek. U nakládaček se zaštipování neprovádí, neboť u nich je bujnější porost přínosem. Hadovky se tedy zaštipují kvůli tomu, abychom jim odlehčili. Okurka lépe zvládne vyživit celou rostlinu, podpoříme násadu dalších květů a z velké části zamezíme rozvoji plísňového onemocnění. Mimo jiné zabráníme nekontrolovatelnému rozrůstání. U roubovaných okurek, například na podnoži dýně, nemusíme zaštipovat vůbec. 

Jak zaštipovat okurky

Než začneme se zaštipováním, je dobré vědět, že se okurky vyplatí vyvazovat. Můžete je pěstovat na síti či je ve fóliovníku přivazovat motouzem ke konstrukci. Zde ale bude potřeba výhony více zaštipovat. Na síti je můžete nechat více rozrůst. Obecně, u okurek zaštipujeme zálistky neboli výhony. Je třeba však myslet na to, jak je budete pěstovat.  

Jakmile sazenice dosáhne 60 až 70 centimetrů, vydezinfikovaným nožem odřízněte veškeré listy i plody do výšky 45 centimetrů. Z listů ponechte pouze 2 centimetry řapíku, předejdete tak zaschnutí. Co se tedy týká pěstování na síti, zkraťte je za třetím listem nového výhonu. Pokud okurky vyvazujete, zaštipujte malé výhonky za prvním listem. Zaštipování provádíme stejně jako u rajčat.