Kdy sklízet cibuli? Správný čas rozhoduje o její trvanlivosti i zralosti

Správný čas sklizně cibule je ovlivněn několika faktory, jako jsou typ cibule, počasí a podmínky pěstování. Když se listy cibule začnou přirozeně sklánět k zemi a žloutnout, je to první známka toho, že se cibule připravuje na sklizeň. Tento proces obvykle nastává v polovině července. Cibule by měla být pevná na dotek a měla by mít zralou, tuhou slupku. Pokud je její slupka stále tenká, potřebuje ještě čas.

Postup při sklizni cibule

Jakmile jsou cibule zralé, je důležité je sklízet správným způsobem, aby nedošlo k jejich poškození. K vykopání cibule použijte zahradní vidle nebo rýč. Dávejte pozor, abyste nepoškodili cibulové hlavy, protože poškozené cibule mají kratší trvanlivost. Po vykopání nechte cibule několik dní sušit na suchém a vzdušném místě, ideálně na slunci nebo v dobře větrané místnosti. Tento proces podporuje vysychání a zpevnění slupky.

Odstranění nečistot

Jakmile jsou cibule suché, jemně odstraňte přebytečnou zeminu a případně odstraňte poškozené části. Pro dlouhou trvanlivost skladujte cibule na suchém, chladném a tmavém místě. Ideální jsou dobře větrané sklepy nebo půdy. Cibule by měla být skladována v síťových pytlích nebo na policích, aby byla podpořena cirkulace vzduchu.

Skladování cibule

Po sklizni a základním sušení existuje několik způsobů, jak cibuli skladovat. Pokud máte rádi tradiční metody, můžete z cibule uplést copy. Tento způsob je nejen praktický, ale také dekorativní. Copy zavěste na suché, větrané místo, kde budou chráněny před přímým sluncem. Cibuli můžete také nakládat nebo sušit. Sušená cibule je skvělá přísada do polévek a omáček. Můžete ji nakrájet na tenké plátky a sušit v troubě při nízké teplotě, nebo použijte sušičku na ovoce.

Tipy pro pěstování

Pokud potřebujete sklízet cibuli dříve kvůli počasí, ujistěte se, že ji dobře usušíte, aby nedošlo k hnilobě. Každé 3-4 roky je vhodné změnit místo výsadby cibule abyste předešli šíření chorob. Pravidelně kontrolujte cibulové záhony a sledujte, jestli se na nich nevyskytují škůdci nebo plísně.