Naťová petržel patří k velmi oblíbeným bylinkám. V kombinaci s libečkem tvoří populární dvojici ideální do polévek. S těmito dvěma bylinkami má výsledný pokrm opravdu lahodnou chuť. Mimo polévek, lze petrželovou nať využít také na vařené brambory, do pomazánek, dipů a jinam. Klidně i do cuketových placek ji nasekejte. Je velice lahodná, ale také obsahuje řadu významných látek pro organismus. Co se ale s natí děje, pokud žloutne a schne? Zasáhněte co nejdříve, ať máte na zimu pořádnou zásobu vitamínů.
Proč petržel žloutne
Mezi nejčastější důvody, proč vám nať hladkolisté petržele žloutne, je zálivka. Pakliže žloutnou spodní listy, na vině bude příliš vody. Odstraňte žluté listy, půdu kolem nakypřete a nezalévejte ji. Jakmile zemina mírně proschne, zalévejte ji tak, aby byla stále mírně vlhká. Žloutnutí se objevuje i tehdy, pokud petržel dostatečně nezaléváte. Pozor si dávejte i na příliš hustý výsev. Pokud jsou rostlinky příliš husté, mohou žloutnout. Bude tedy vhodné, abyste je protrhali.
Petrželku pěstujeme v truhlíku, neboť na záhoně si na ní vždy rádi pochutnají slimáci. Osvědčil se nám 50 centimetrový truhlík a v něm pět rostlinek petrželky. Určitě nezapomínejte ani na správně zvolenou zeminu. Ta by měla být dokonale propustná a bohatá na živiny. Před výsadbou na záhon zaryjte trochu vyzrálého kompostu. Pro podporu růstu, zdraví a ochranu před škůdci, ji jednou za 14 dní zaléváme kopřivovým zákvasem.
Houbové choroby u petržele
Pokud mají stonky či starší listy petržele nepravidelné žluté skvrny, které se zvětšují do světle hnědých skvrn s tmavým lemováním, jde o houbové onemocnění zvané Septoria petroselini. Mimo jiné si lze také na zaschlých pletivech povšimnout černých teček. Jsou to takzvané plodničky nebo-li pyknidy. Zdrojem šíření infekce je osivo nebo posklizňové zbytky. Na tento problém jsme hledali vhodné řešení, postřik, a dozvěděli jsme se, že pomáhá prostředek na septoriovou skvrnitost celeru.
Instagram
31. 8. 2024
Petra Seibertová
