Co byste tedy měli udělat po sklizni, aby ostružiník v příštím roce zazářil? Po sklizni je jednou z nejdůležitějších prací řez starých výhonů, které již plodily. Ostružiníky totiž plodí na dvouletých výhonech. Letos rašící pruty budou plodit v příštím roce, zatímco ty, které letos nesly plody, odumírají. Staré výhony je třeba odstřihnout těsně u země, aby měla rostlina dostatek energie na podporu nových prutů. Zároveň tento řez zlepšuje cirkulaci vzduchu a snižuje riziko šíření chorob.
Prořezání mladých výhonů
Po odstranění starých prutů je dobré prořezat i nové výhony, aby byla rostlina lépe tvarovaná a mohla optimálně růst. Doporučujeme ponechat kolem 6 až 8 silných a zdravých prutů, které by měly být pravidelně vyvazovány k opoře. Přebytečné výhony, které jsou slabé nebo rostou příliš hustě, můžete odstranit.
Přihnojení kompostem nebo organickým hnojivem
Kvalitní výživa je základem pro bohatou úrodu. Po sklizni je ideální čas na přihnojení ostružiníku. Nejvhodnější je použít dobře rozložený kompost, který rostlině dodá potřebné živiny pro přípravu na další sezónu. Pokud nemáte kompost, můžete sáhnout po organickém hnojivu s vyšším obsahem fosforu a draslíku, které podpoří tvorbu kořenů a budoucích květních pupenů.
Zálivka a mulčování
Nezanedbávejte zálivku. Ostružiníky mají rády vláhu a pokud je sušší podzim, je vhodné zajistit, aby rostlina nevysychala. Dostatek vody rostlině přinese silné kořeny a zdravý jarní růst. Je však nutné dávat pozor, aby půda nebyla přemokřená. Přemokření může vést k hnilobě kořenů. Aby kořeny nebyly v zimě vystaveny mrazům a půda si udržela potřebnou vlhkost, je dobré ostružiník zamulčovat. K mulčování můžete použít slámu, listí nebo mulčovací kůru. Vrstva mulče (kolem 5–7 cm) ochrání kořeny před chladem a zároveň obohatí půdu o organickou hmotu.

Příprava na zimu
Ostružiník je mrazuvzdorná rostlina, ale pokud žijete v oblastech, kde teploty padají výrazně pod nulu, můžete výhony chránit přikrývkou z netkané textilie nebo smrkovými větvemi. To pomůže rostlině přečkat zimní měsíce a zajistí, že mladé výhony nepoškodí mráz.