Jak urychlit zrání rajčat, abychom sklidili co největší úrodu

Letošní úroda rajčat byla zdařilá. Pakliže jste rostliny pravidelně zalévali, hnojili a chránili je před plísní, jistě už máte spíže plné lahodných zavařenin. Jenže, co dělat s nedozrálými plody, které jsou na rostlinách? Některé z nich jsou zelené, jiné načervenalé, ale stále jich je dost. Jak urychlit zrání rajčat, abyste sklidili všechny plody na rostlině?

Urychlení zrání rajčat

Z teplých a krásných dnů jsme vstoupili do deštivého období, kdy naše rajčata nebudou tak rychle dozrávat. Aktuálně nám prší, a tak všechny červené i načervenalé plody posbírejte, ať vám nepopraskají. Květy, které jsou na rostlině, můžete odstřihnout, neboť doba od květu do sklizně trvá přibližně dva měsíce.

Je také vhodné zaštípnout vrchol rostliny, aby se dále nevysilovala růstem, ale soustředila se na vývoj již založených rajčat. Do sklizně se také soustřeďte na odstraňování vedlejších výhonů, které budou dále tvořit květy. Odstraňte i spodní velké listy, ale neodlisťujte celou rostlinu. K tomuto kroku přistupte třeba na konci září.

Nedozrálé plody rajčat

Koncem září, pokud nebudou teploty příliš klesat, otrhejte listy na rostlině. Podpoříte tak dozrávání plodů. Pokud ale bude zima či bydlíte v chladnější oblasti, rostlinu lze u země odříznout a zavěsit do tmavé a dobře větratelné místnosti. Můžete také postupně otrhávat rajčata, která začínají červenat. Skladujte je však v krabičkách od vajec. Naplněné krabičky dejte do chladné místnosti s teplotou 12 °C. Rajčata můžete nechat dozrát i v papírových pytlících. Dbejte pouze na to, aby nebyla naskládaná na sobě, ale rozložená jedno vedle druhého.

Tip: Někteří pěstitelé doporučují, a to na konci sezony, chytit stonek rostliny u kořenů a lehce ji povytáhnout. Přetrhají se jemné kořínky a rostlina se začne soustředit na dozrávání zrajících plodů.