Nejlepším obdobím na sázení česneku je podzim, přesněji na přelomu října a listopadu. Důležité je, aby se teplota půdy pohybovala pod 9 °C. Nižší teplota je prevencí proti škůdcům a chorobám, jako je háďátko nebo bílá hniloba. Česnek můžete sázet i na jaře, avšak tato varianta není moc oblíbená, protože rostliny nejsou dostatečně silné a jsou méně plodné.
Výběr vhodné půdy a příprava záhonu
Česnek preferuje propustnou půdu, bohatou na živiny. Záhon se vyplatí připravit s předstihem. Půdu je vhodné zkypřit do hloubky a odstranit veškerý plevel. Pokud je půda příliš těžká a má tendenci k hromadění vody, doporučujeme přidat písek nebo organickou hmotu pro zlepšení drenáže. Kyselost půdy by měla být v neutrálním rozmezí. Příliš kyselá nebo zásaditá půda může snížit kvalitu úrody.
Správná technika sázení
Při sázení je důležité zachovat rozestupy mezi jednotlivými stroužky, a to přibližně 10 cm. Česnek se sází do hloubky asi 6–8 cm, přičemž špička stroužku směřuje nahoru. Česnek nesmí být zasazen příliš hluboko a ani příliš mělce.
Péče během růstu
V průběhu zimy se česnek obejde bez velkého množství péče, ale s příchodem jara začíná růst intenzivněji a potřebuje pravidelnou závlahu. Přesto však buďte obezřetní, aby půda nebyla přemokřená. Přebytečná voda může vést k hnilobě kořenového systému. Jarní hnojení prospěje růstu. Zvolte kvalitní hnojivo bez nadbytku dusíku, který by mohl omezit tvorbu palic.

Nejčastější chyby a jak se jim vyhnout
Jednou z častých chyb je sázení během brzkého podzimu, což vede k předčasnému růstu a vyšší náchylnosti k mrazům. Další častou chybou je nevhodná volba stanoviště. Stín nebo přemokřená půda nejsou pro česnek ideální. Nezapomeňte česnek po několika letech pěstování na stejném místě přemístit, abyste snížili možný výskyt chorob.