Jarní řez a hnojení ostružiníku zajistí velké a lahodné plody, ale i zdraví keře

Stejně jako maliny, rybízy, borůvky či josty a další, vyžadují jarní řez i ostružiníky. Ty nám poté nabídnou velké a lahodné plody, které obsahují značné množství výživných látek. A nejen to, plody mají také velmi bohaté využití. Přes šťávy, koláče až po marmelády. Nehledě na to, že jsou dobré i jako dopolední svačinka. Jak tedy stříhat ostružiny a jak je hnojit, aby se jim dařilo?

Řez ostružin

Řez je pro ostružiníky zásadní, neboť díky němu podpoříme keře v plodnosti. Pokud je naopak stříhat nebudeme, nejen, že se keř rozroste po celé zahradě, ale jeho plody budou také menší. Navíc jich bude o dost méně. Nehledě na to, že se ostružiníky rády zahušťují a poté tvoří nepřehledné houštiny. V jejich středu podstatně hůře cirkuluje vzduch, kvůli čemuž keře trpí houbovým onemocněním. Je tedy lepší ostružiníky stříhat, upravovat, ale také vyvazovat hlavní výhony k opoře. Z nich se poté mohou spouštět postranní výhony.

Jak stříhat ostružiny

V předjaří, v bezmrazém dni, se pusťte do řezu. Keř si prohlédněte a nové výhony ponechte. Pozornost zaměřte především na staré výhony, které již odplodily. A jak je poznat? Tyto výhony jsou tmavé, hnědé až dřevnaté. Odstraňte je až u země. Jakmile odstraníte odplozené části, keř se více prosvětlí, což je také velice důležité, abychom zamezili vzniku houbového onemocnění. Odstřihnout by se měly i slabé nebo nemocné výhony. Případně i části, které namrzly. 

Řez postranních výhonů

Postranní výhony můžete seříznout již po sklizni, a to do začátku září. V této době již bazální část dřevnatí, a proto je vhodné výhon seříznout na tři očka. Případně k tomuto kroku přistupte na jaře, v březnu, a to před rašením. Zastřihněte výhon nad prvním postranním výhonem. Nové postranní výhony – přírůstky, taktéž zkraťte na pět až osm oček. Pokud tento krok neučiníte, z ostružin se stane houští s malými plody a s jejich náročnějším sběrem. Nové výhony, tedy letorosty, které jste zastřihly, budou poskytovat květy a následně i velké a lahodné plody.

Jak hnojit ostružiny

Než ostružiny přihnojíte, doporučujeme půdu kolem nich zbavit plevele a nakypřit ji. Poté přijde čas na vhodné hnojivo. Na jaře by mělo obsahovat více dusíku než draslíku, abychom podpořili růst zelené části a nakvétání. Druhé hnojivo, po odkvětu, by naopak mělo obsahovat více draslíku než dusíku. Doporučujeme zvolit speciální hnojivo vyvinuté pro maliny a ostružiny. Co se týká domácích zdrojů, doporučujeme využít slepičí trus. O něm jsme se zmínili v minulém článku při hnojení malin. Pokud jej nemáte zkvašený, můžete pořídit trus v peletkách.