Při pěstování kopru je vhodné dodržet některé zásady a vyhýbat se chybám, které sníží jeho kvalitu

Kopr patří k bylinkám, které mají v kuchyni velice bohaté využití. Využijeme je nejen do omáček a polévek či k přípravě oleje, ale také si je můžeme dopřát v dipu a tak dále. Mimo toho se jedná o rostlinu, která obsahuje značné množství živin podporující a posilující organismus. Jak tedy tuto typicky vonící bylinku pěstovat, abychom sklízeli svěže zelené listy? Následujte několik kroků.

Výsev kopru

Kopr se většinou vysévá přímo na záhony. Lze jej také předpěstovat, avšak tento krok se příliš často neprovádí, neboť je známé, že kopr nesnese přesazování. Kdybyste se přece jen pro předpěstování rozhodli, do výsadbového důlku umístěte tři semena. S přímým výsevem začínáme v dubnu, kdy je již půda prohřátější. Pokud by hrozilo, že teploty padnou k nule či pod ni, záhony přikryjte textilií. Ta semínka či klíčící rostlinky ochrání. 

Výběr správné odrůdy

Pěstovali jste kopr, ale se sklizní a jeho vzhledem či chutí jste nebyli spokojení? S nespokojeností se totiž velmi často pojí špatně zvolená odrůda. Než si koupíte semena kopru, je vhodné si rozmyslet, za jakým účelem bylinu pěstujete, případně, kde ho chcete pěstovat. Na omáčky, dipy či do pomazánek doporučujme zvolit odrůdy, jako jsou Compact či Moravan. Chcete-li pěstovat kopr do láku k okurkám, zvolte odrůdu Hanák. 

Špatně zvolené stanoviště pro kopr

Chceme-li vypěstovat lahodné větvičky sytě zelené barvy, dbejte také na výběr stanoviště. V podmáčené, jílovité půdě v polostínu se mu dařit nebude. Zde by mu bohužel uhnily kořeny. Vybíráme slunné místo, kde je půda lehká a obohacená organickou hmotou. Před výsevem nakypřete zeminu a připravte si řádky, které budou od sebe vzdálené dvacet centimetrů. Semínka vyséváme pouze dva centimetry hluboko a s dvoucentimetrovým rozestupem, níže ne. Záhon důkladně a opatrně zalijte. Jakmile rostlinky dorostou do deseti centimetrů, je vhodné je vyjednotit na vzdálenost deset centimetrů.