Jak stříhat bazalku? Se správným střihem se krásně zahustí a poroste jako divá

Bazalka patří mezi chutné bylinky s bohatým využitím. Skvěle dochutí různé pokrmy, například těstoviny, saláty, ale také pizzu. Můžeme ji nasušit a vychutnávat si její chuť i v zimě. To však není její jediné využití. Na to další se společně podíváme níže. Taktéž se podíváme na to, jak bazalku správně stříhat, aby vytvořila hustý a kompaktní keřík, který bude mít mnoho aromatických listů. Jak postupovat krok za krokem?

Jak využít bazalku

Bazalku je možné nasušit a poté použít jako koření na pizzu, špagety či na maso. Rovněž je možné z bazalky připravit pesto. V kombinaci se sýrem a oříšky vynikne její dokonalá chuť. Mimo toho lze sušenou bazalku využít na čaj. Pomůže s pálením žáhy i trávením. A dále je velice účinná na záhonech. Vyplatí se ji vysadit mezi rajčata, cukety, okurky, ale i papriky. Zlepšuje chuť plodů a zajišťuje ochranu před savými škůdci i před plísněmi.

Stříhání bazalky je důležité

Se střihem bazalky bychom měli začít brzy. Pokud jste si koupili sazenici, nyní ji vysaďte na záhony nebo do většího květníku a po týdnu začněte se střihem. Bazalka zakoření a bude připravena na řez. Pokud má bylinka čtvrté patro listů, bez obav se do stříhání pusťte. Nečekejte na to, až bazalka více vyroste. Měla by jen pár stonků a málo listů.

Jak stříhat bazalku

Prozatím bazalka tvoří jen pár stonků, proto bude vhodné každý z nich ostříhat, aby se bylinka krásně rozvětvila. Vezměte si čisté nůžky a zaměřte se na druhé patro listů. Přesně nad ním, přibližně půl až jeden centimetr střihněte. Ponechání kousku stonku nad párem listů je velice důležité. A to z toho důvodu, abychom neporušili úžlabí, ze kterého vyroste nový stonek s listy, který rostlinu zahustí.

Sklizeň a další střih

Sklizeň bazalky bychom měli učinit zároveň se střihem, neboť otrhávání jednotlivých lístečků často způsobuje úhyn rostliny. Střih je potřeba dobře naplánovat. Nejlépe tak učiňte jednou za týden nebo deset dní. Nezapomínejte stříhat nad párem listů, abyste nepoškodili úžlabí. Do měsíce bude bazalka krásně košatá a vy si užijete více aromatických listů. A co se týká květů, je potřeba je ustřihnout opět nad párem listů, aby se rostlina soustředila na tvorbu listeny, nikoli na tvorbu semen. I zálivka bude velmi důležitá, proto půdu pod ní udržujte stále mírně vlhkou.