Není nad to vychutnávat si vlastnoručně vypěstovanou zeleninu v bio kvalitě. Nejen, že tím dost ušetříte, ale hlavně ta lahodná chuť a možnost jít si kdykoliv na zahrádku utrhnout mrkev, cuketu, cibuli nebo jiné plodiny jsou k nezaplacení. Abyste si co nejvíce prodloužili sklizeň, je právě teď nejvyšší čas na výsadbu některých druhů zeleniny, které ještě stihnou do podzimu uzrát.
Ideální doba pro výsev zeleniny
Pokud jste si mysleli, že na konci léta už není vhodná doba pro výsadbu zeleniny, pak jste na omylu. Ještě je totiž dostatek času vysadit zeleninu s krátkou vegetační dobou. Ta stihne s přehledem do podzimu vyrůst a vy si tak vychutnáte vlastní chutnou zeleninu i během podzimních plískanic, a to klidně až do konce listopadu, v některých případech i déle.
Na co při pozdní výsadbě myslet
Při výsadbě zeleniny na konci léta je potřeba myslet na několik důležitých věcí. V první řadě je ke konci léta potřeba dbát na důkladnou zálivku, a to z toho důvodu, aby půda nevyschla a semínka mohla dobře vyklíčit. Rizikem mohou být nečekané ranní mrazíky. Je tedy proto vybírat takové odrůdy zeleniny, které jsou vůči ranním mrazíkům odolnější. Drobnější rostliny je možné přikrýt netkanou textilií.
Vhodné druhy zeleniny pro výsev
Pro pozdní letní výsev jsou vhodnou volbou tyto druhy zeleniny. Vysadit můžete například drobnější listovou zeleninu. Vyrůst ještě stihnou různé druhy salátů, špenát, mangold nebo polníček. Těm vyhovují nižší teploty i kratší dny. Vysévat je potřeba mělce do řádků, které mohou být i blízko sebe. Poté, co hlávkové saláty vzejdou, je vhodné je přesadit do sponu cca 30×30 cm. Výhodou listové zeleniny je, že nevyžaduje tak častou zálivku.

Pro podzimní pěstování jsou jako stvořené zdravé, chutné a křupavé ředkvičky. Nižší teploty jim dokonale vyhovují. Sázejte je do řádků 15 cm od sebe do 2 cm hluboké jamky. Rovnoměrně je pravidelně zavlažujete a zkypřujte v jejich okolí půdu. Vysadit lze i kadeřávek, a to v řádcích 40 cm od sebe. Poté co rostlinky vzejdou, ponechte pouze ty nejsilnější. Také kolem kadeřávku půdu pravidelně kypřete.