Řez ovocných stromů je pro mě každý rok trochu výzvou. Vím, že díky němu budou stromy zdravější a taky se můžu těšit na větší úrodu. Zároveň je na místě respekt, nikdo jim nechce ublížit. Je nutné rozlišovat, co je dobré odstranit hned na podzim a co je lepší nechat na jarní měsíce. Není potřeba řezat vše a za každou cenu, něco je lepší nechat na jaro. Šetrný a promyšlený řez je klíčem k úspěchu.
Co řezat už na podzim
Na podzim se vždy zaměřím hlavně na suché, nemocné a poškozené větve. Ty by stromu stejně jen ubíraly sílu a přes zimu by se mohly stát obydlím pro škůdce nebo plísně. Máte na zahradě třešeň nebo višeň? Vhodné je pustit se do řezu hned po sklizni. Právě u peckovin se rány v tomto období hojí rychleji než na jaře. Stromy tak vypadají zdravě a další rok lépe plodí.
Jak na hrušně a jabloně
U jabloní a hrušní je to jinak. Hlavní tvarovací řez se nechává až na jaro, protože silné mrazy by mohly poškodit čerstvé rány. Na podzim ale vždycky prosvětlím korunu, odstraním křížící se výhony a nechám prostor pro lepší proudění vzduchu. Může se snadno stát, že bez toho se v deštivém roce objeví strupovitost. Stromům raději ulevte už na podzim, ale vždy jen mírně.
Důležitá je technika řezu
Ostré a čisté nářadí je základ. Když jsem kdysi řezala tupými nůžkami, větve se třepily a strom se hojil mnohem déle. Použijte kvalitní pilku a ostré nůžky, které ideálně po každém řezu otřete hadříkem namočeným v dezinfekci. U silnějších větví se mi osvědčil stromový balzám nebo štěpařský vosk – rány se pak rychleji zacelí, do dřeva neproniká vlhkost a nehrozí infekce. Správná technika a pečlivost možná zaberou o pár minut víc, ale stromům to dlouhodobě nesmírně prospěje.

Tohle na podzim nedělejte
Vyhněte se silnému zmlazovacímu řezu. Jednou jsem to zkusila u starší jabloně a strom byl následující rok hodně oslabený, některé větve dokonce namrzly. Od té doby mám jasno: velké zásahy patří až na jaro. To samé platí u mladých stromků – těm dejte čas zakořenit a první tvarování dělejte, až když se probudí do nové sezóny. Pokud máte nutkání udělat víc, raději se zaměřte na úklid zahrady nebo nastýlání kolem kmene, čímž stromům pomůžete víc než zbytečně hlubokým řezem.
A pokud přemýšlíte, jak uskladnit úrodu jablek a hrušek, máme pro vás několik tipů.