Josta je kříženec angreštu a černého rybízu - její plody vypadají trochu jako angrešt, ale chutnají spíše jako rybíz. Jsou plné vitamínu C, dokonce ho obsahují více než citrony nebo pomeranče. Josta se skvěle hodí do moučníků, na přípravu sirupů, marmelád nebo si z ní můžete připravit pečený čaj. Aby jí bylo dostatek, zjistěte, jak o ni právě nyní pečovat.
Řez josty. Jak na něj?
V únoru či březnu (nebo zkrátka ještě předtím, než josta začne pučet) je ideální čas na jarní řez josty. Jak na to? Připravte si ostré nůžky, aby se minimalizovalo poškození rostliny. Větve stříhejte hned u země. Nejprve odstraňte všechny suché, nemocné nebo jinak poškozené větve. Odstranit můžete také větve staré (více než 4leté).
Dále odstřihněte větve, kvůli kterým je keř příliš hustý, větve rostoucí při zemi, křížící se apod. Snažte se vytvořit takový tvar keře, aby na něm později byly plody rovnoměrně rozloženy. Zkrátit můžete také příliš dlouhé a převislé výhony. Provádějte šikmé řezy těsně nad pupenem. Na závěr se ujistěte, že mezi jednotlivými větvemi keře je dostatek prostoru a že jste na keři ponechali jen zdravé a silné výhony. Právě ty vám totiž zajistí největší úrodu.
Zajímavost: Plodné větve není třeba odstraňovat po třech až čtyřech letech jako u rybízu, a ponechat je můžete i sedm či osm let a teprve pak je odstranit. Počítat však musíte s tím, že starší větve budou plodit o něco méně než ty mladé. Jak stříhat rybíz se dozvíte z našeho minulého článku.
Nejčastější chyby při stříhání josty
Mnoho zahrádkářů při stříhání josty chybuje. Řez provádějí příliš pozdě nebo řežou pod nesprávným úhlem. V některých případech také keř zbaví až příliš mnoha větví. Přitom příliš agresivní stříhání může přerušit přirozený růst rostliny.
Jarní péče o jostu
Josta má ráda půdu bohatou na živiny, proto keř na jaře zahrňte kompostem. Použít můžete také kvalitní hnojivo, které je bohaté na dusík. Dalším způsobem, jak můžete podpořit růst rostliny, je pravidelná zálivka. Josta má totiž ráda vlhkou půdu. Během sezóny pak kolem keře pravidelně odstraňujte plevel.
Ještě jostu na zahradě nemáte? Pořiďte si ji. Je to nenáročná rostlina, která vás každý rok odmění bohatou úrodou. Rostlina je také odolná vůči nemocem a škůdcům. Její pěstování zvládne i začátečník. Podobně nenáročné je také pěstování rybízu, který vám může nabídnout mnoho plodů.
Instagram
20. 2. 2025
