Jak pěstovat petržel ze semen: Naťová petržel od výsevu po sklizeň

Petržel patří mezi chutné byliny, které si můžeme snadno vypěstovat. A to jak na záhonu, tak i v nádobě na balkoně. I když se pěstování naťové petržele může zdát složité kvůli pomalému klíčení, při dodržení správných postupů ho zvládnou i začátečníci. Podívejme se na to, jakou petržel vybrat, jak vy vysévat, jak urychlit klíčení a jak ji pěstovat i v nádobách. 

Jak vybrat semena hladkolisté a kadeřavé petržele   

Semena naťové petržele vybíráme podle toho, zda chceme pěstovat hladkolistou nebo kadeřavou odrůdu. Hladkolistá petrželka má výraznější chuť a více se proto hodí do polévek, omáček a celkově k přípravě teplých pokrmů. Kudrnka, ta na záhonech vypadá nádherně, ale má méně výraznou chuť. Uplatníme ji v pomazánkách nebo v salátech. V kombinaci s ředkvičkami a s mikrogreens výhonky je lahodná. Podívejme se tedy na to, jakou odrůdu můžeme vybrat.

• Astra: Začnu tímto druhem petržele, neboť patří mezi nejčastěji pěstované. Jedná se o odrůdu vhodnou k rychlení, ale i záhonovému pěstování. Má kadeřavé listy tmavé barvy a lahodnou chuť. Před zimou ji můžete vyrýt a pěstovat doma na světlém místě v květináči. 
• Festival: Hladkolistá petržel výrazné chuti s vegetační dobou 70 až 90 je ideální na záhony, ale i do květináčů. U této odrůdy doporučuji květináč alespoň o průměru 25 centimetrů. 
• Fest: Hladkolistá petržel vhodná pro celoroční pěstování i k rychlení. U této odrůdy bych chtěla vyzdvihnout její rychlé obrůstání po sklizni. Vegetační doba je 80 až 90 dnů.
• Perla: Kadeřavá petrželka s pomalejším růstem, avšak s lahodnou chutí. Lépe snáší chlad, takže ji můžeme sklízet až do prosince. Dorůstá až do výšky 40 centimetrů a je ideální i do truhlíku a do studenějších oblastí.
• Amsterdam: Odrůda hladkolisté petržele, kterou při správných podmínkách sklízíme až pětkrát do roka. Je ideální pro rychlení i celoročnímu pěstování.

Kdy a jak vysévat semena petržele

Naťovou petržel lze vysévat do výsevních nádob v domácích podmínkách již nyní. Ven ji vyséváme v březnu a dubnu. Podle odrůd se k tomuto kroku můžete uchýlit i později, případně celoročně. Na slunném záhonu s propustnou, mírně vlhkou a humózní půdou připravte řádky hluboké přibližně půl centimetru a od sebe vzdálené 20 až 30 centimetrů. Vyséváme řídce, aby rostliny měly prostor pro růst, případně je potom vyjednotíme na vzdálenost přibližně osm centimetrů.

Jak na to, aby petržel rychle vyklíčila

U petržele je možné klíčení urychlit klidně až o týden i více. Stačí, když drobná semínka namočíte na 24 hodin do heřmánkového výluhu. Tato bylinka nejen změkčí obal semen, ale také je ochrání před plísní. Po vysetí doporučuji řádky se semeny pokropit teplou vodou. I tímto krokem se klíčení urychlí. 

Péče o naťovou petržel během růstu

Záhony kolem petržele je důležité udržovat nakypřené a bez plevele, který jí může odebírat vláhu i dusík. Abyste si práci usnadnili, pěstujte vedle petržele saláty. Jeho listy zakryjí půdu a omezí růst plevelů. Co se týče zálivky, zeminu se snažte udržovat stále mírně vlhkou. 

A hnojení? V sezóně se doporučuje petržel hnojit jednou za dva týdny pomocí NPK, ale je to zbytečné. Průmyslová hnojiva nejsou pro půdu ideální, bohatě si vystačíte s kopřivovým zákvasem, který navíc podpoří půdní život a odpudí škůdce od salátů i petržele. Stačí smíchat 1 díl jíchy a 8 dílů nejlépe dešťové vody. Tuto tekutinu nalijte jednou za dva týdny na záhony.  

Pěstování petržele v květináči

Pěstování petržele v květináči je stejně jednoduché jako na záhonu. Jen myslete na to, že truhlík nebo květináč by měl být alespoň 15 centimetrů hluboký, klidně i více. Důležité jsou i odtokové otvory a drenážní vrstva. Substrát pro petržel nemusíte kupovat speciální. Stačí smíchat díl univerzální zahradní zeminy, díl kompostu a půl dílu písku. 

Semena vysejte klidně už nyní, truhlík překryjte fólií a odneste ho na teplé místo. Nezapomínejte na pravidelnou závlahu a jakmile semínka vyklíčí, postavte je na slunný parapet, poté v dubnu na balkon či dvorek. Bylinky v květináči hnojte jednou týdně nejlépe kopřivami nebo klidně i červím trusem. 

Pěstování naťové petržele je velmi jednoduché. Občas se ale může objevit i žloutnutí listů, o tom jsem se zmínila v minulém textu.