Rybíz patří mezi drobné ovoce a hojně se pěstuje v Evropě. Nejběžnější variantou je rybíz červený, pěstovat však můžete i rybíz černý, bílý nebo dokonce růžový. Plody rybízu obsahují velké množství vitamínu C a skvěle chutnají například v kombinaci se sladkými přísadami, které vyvažují jejich ostrost.
Jarní řez mladých keřů
Chcete-li si zajistit bohatou úrodu rybízu, proveďte na konci února nebo během března tzv. prosvětlující řez u všech keřů, které máte na zahrádce. Rostliny se v tomto období nacházejí ve vegetačním klidu a lépe se se řezem vyrovnají. Řez určitě provádějte v den, kdy se teploty venku pohybují nad nulou.
První rok po výsadbě rybízu zkraťte všechny jednoleté výhony na tři pupeny. Tím podpoříte jejich větvení a sílu. Druhý rok vyberte pět nejsilnějších výhonů a ostatní výhony ustřihněte u země. Rozhodně odstraňte všechny výhony, které rostou směrem dovnitř nebo ty, které jsou poškozené, slabé a krátké.
Udržovací řez rybízu po sklizni
Na konci třetího roku by měl mít váš rybíz asi 10 až 15 výhonů. Vy už budete provádět jen udržovací řez a pečovat o celkový tvar keře. Každý rok odstraňte asi čtvrtinu plodonosných výhonů a nechte vyrůst výhony nové.
U červeného a bílého rybízu platí, že byste každý rok měli odstranit pětileté a starší výhony, které už moc neplodí. Místo nich nechte vyrůst výhony nové. (U černého rybízu odstraňujte klidně už výhony tříleté, a to nejlépe těsně po sklizni.)
Péče o zanedbaný rybíz
Pokud máte na zahrádce rybíz, který roky nikdo nestříhal, proveďte radikální řez. U země odstraňte všechny staré a nemocné větve. Nechte pouze osm až deset silných a zdravých větví. Soustřeďte se především na odstranění těch nejstarších výhonů. Poznáte je podle toho, že jsou nejtmavší, často mají popraskanou kůru nebo je na nich lišejník.
Stříhání stromků
Pokud máte na zahradě stromkový rybíz, můžete se těšit na pořádně velké plody. Počítat ale musíte s tím, že stromkové rybízy vám nebudou plodit nekonečně dlouho. Obvykle nevydrží déle než 8 až 12 let. Stromkový rybíz také potřebuje oporu kmene. Při prořezávání se soustřeďte na to, aby koruna zůstala volná (žádné výhonky nesmí mířit do středu).
Nezapomínejte také na postřik rybízu, o kterém jsme se nedávno zmínili. Je důležitý proti škůdcům.
Instagram
27. 2. 2026
