Těšíte se, až si letos vypěstujete okurky nakládačky, zavaříte je a pak si na nich pochutnáte? Správný výběr odrůd je k tomu klíčový, protože ovlivní nejen chuť, ale i velikost plodů a rezistentnost proti plísni okurkové. Podívejme se tedy společně na odrůdy, které se hodí pro zavařování a kvašení. Také přidám několik tipů na snadné pěstování, díky nimž se vše zadaří i začátečníkům.
Nejlepší okurky nakládačky bez hořkosti
Vybírat můžete také nehořké okurky nakládačky. Ty sice geneticky obsahují cucurbitaciny, ale v plodech se za běžných podmínek netvoří. Aby si tuto vlastnost zachovaly, je důležité o rostliny správně pečovat a nevystavovat je stresu, například suchu nebo výkyvům teplot. Zde jsou odrůdy, které nejsou hořké:
- Partner F1: Poloraná odrůda nehořkých okurek nakládaček s tmavě zelenými plody. Ideální pro záhony a odolné vůči plísni okurkové. Využít je můžete i na rychlokvašky.
- Blanka F1: Tato odrůda je velmi známá, patří k hruboostným druhům s vysokým výnosem. Je rezistentní, plody jsou štíhlé a ideální pro zavařování.
- Alhambra F1: Geneticky nehořké okurky s vynikající chutí a tmavým zbarvením. Rezistentní odrůda ideální k nakládání.

Odolné okurky nakládačky proti plísni okurkové
Plíseň okurková je nemilosrdná a dokáže zničit celou úrodu během pár dní. Proto se vyplatí vybírat odrůdy, které jsou vůči tomuto houbovému onemocnění rezistentní. Mezi ně patří:
- Regal F1: Raná a odolná odrůda vůči plísni, černi i bakteriálnosti. Ideální na zavařování, kvašení i polní a záhonové pěstování.
- Aurea F1: Jemnoostné nakládačky s rovným plodem, ideální pro záhonové i polní pěstování, kde odolá plísňovému onemocnění.
I když budete pěstovat odolné odrůdy okurek, stále myslete na rozestupy mezi rostlinami i správnou zálivku.
Nejlepší odrůdy okurek do nádob
Okurky nakládačky můžete pěstovat i v nádobách na balkoně a užít si bohatou sklizeň. Doporučuji zvolit větší nádobu, alespoň o 65 litrech a opěrnou síť. Mezi vhodné odrůdy k tomuto pěstování bych ráda doporučila:
- Najada F1: Okurka setá je raná hruboostná odrůda se štíhlými plody. Ideální pro nádoby i foliovníky. Jejich chuť bych ráda zvýraznila, jsou lahodné, bez hořkosti a ideální na svačinu i pro zavařování.
- Charlote F1: Hruboostná a raná odrůda s převážně samičím kvetením, ale s lahodnými plody. Vedle do květináče doporučuji vysadit aksamitníky, kopretiny či jiné květiny, jež přilákají medonosný hmyz.
Tipy pro pěstování okurek nakládaček
Okurky lze vysévat rovnou na záhony nebo si je můžeme doma předpěstovat, pak si sklizeň urychlíme. V domácích podmínkách vyséváme už v polovině dubna, na záhony pak až v druhé polovině května. Okurky jsou teplomilné, proto ke svému klíčení i růstu vyžadují teplo. Nezapomínejte ani na správné rozestupy. Pro vertiko pěstování dodržte 30 centimetrů. Pokud necháte okurky na půdě, doporučuji alespoň 50 centimetrů rozestup.

Co se týká zálivky, i když pěstujete okurky odolné proti plísni okurkové, vždy dbejte na to, abyste zálivkovou vodu nenalévali na listy. Tím byste podpořili rozvoj houbového onemocnění. Důležitá je také rovnoměrná zálivka, díky které předejdete vzniku cucurbitacinu v plodech. Nádobové okurky zaléváme každý den, skleníkové během horkých dnů také a záhonové přibližně třikrát týdně. Vždy však sledujte vlhkost a složení půdy, protože některé typy zeminy drží vláhu déle, jiné rychle vysychají. Pokud je půda zhruba dva centimetry pod povrchem stále vlhká, se zálivkou ještě počkejte.
Vertiko pěstování okurek a pravidelná sklizeň
Vertiko pěstování se vyplácí u všech druhů okurek. Díky němu podpoříte cirkulaci vzduchu kolem listů i stonků a předcházíte tak plísni okurkové i jiným houbovým chorobám. Nezapomínejte ani na průběžnou sklizeň, abyste podpořili další násadu květů a nikdy nenechávejte okurky přezrát. Vždy jsou lepší a chutnější menší plody, než ty přezrálé. Pokud je nestihnete posbírat, budou ideální na kvašáky.