Proč nelikvidovat pampelišky ze zahrady: Jejich bohaté a neobvyklé využití vás překvapí

Pampelišky patří mezi první rostliny, které rostou velmi brzy na jaře. Už v březnu a dubnu mnohdy přemýšlíme, jak je nejlépe zlikvidovat, aby nevysemenily po celé zahradě. Zkuste je tam letos ponechat. Mají totiž velmi bohaté využití, a to nejen na talíři, ale i na zahradě. Věřte, že pampeliška toho dokáže víc, než jen okupovat váš trávník nebo záhon. 

Pampeliška je ideální do salátů

Listy pampelišek jsou vynikající do jarních salátů. Společně s ředkvičkami, baby špenátem a rukolou vám zajistí rychlou a zdravou svačinu. Sbírejte nejlépe mladé listy ještě před rozkvětem. Nebudou tolik hořké a více si na nich pochutnáte. A jakmile pampeliška rozkvete, květy otrhejte a klidně je usmažte v trojobalu nebo z nich připravte med či víno. Zde však výčet využití nekončí. Podívejme se také na to, jak je důmyslně využít i na zahradě.

Jak využít listy pampelišek

Mnoho zahrádkářů pampelišky nemilosrdně likviduje, aniž by věděli, že jejich listy jsou poklad. Tušili jste, že z nich můžete připravit výživné hnojivo? Příprava je velmi jednoduchá. Vezměte si plastovou nádobu, naplňte ji do čtvrtiny natrhanými listy pampelišek a do poloviny je zalijte vodou. Nádobu přesuňte na slunné místo a dva týdny vyčkejte. 

Obsah vykvasí a vy získáte hnojivo bohaté na dusík, měď, fosfor, železo i draslík. Nutno dodat, že se jedná spíše o dusíkaté hnojivo. Je tedy ideální k rostlinám zeleniny v počáteční fázi růstu. Chcete-li s ním hnojit celou sezónu, a to například papriky, rajčata, okurky, cukety, dýně a další, nechte s listy pampelišek vykvasit i kostival. Ten je díky jeho hlubokým kořenům velmi bohatý na draslík. Hnojiva ředíme s vodou v poměru 1:8.

Listy pampelišek pod rajčata a další sazenice

Výsadba sazenic se již nezadržitelně blíží. Pokud přemýšlíte, co dáte do jamek, nasekejte nebo nejlépe rozemelte listy pampelišek a nasypte je pod rajčata, papriky, okurky a další. K nim doporučit přidat i mykorhizní houby. Obě suroviny podpoří rostliny ve zdravém růstu, biodiverzitu i zdravou půdu. Díky nim se vyhneme používání chemických postřiků a průmyslových hnojiv, což je zásadní pro vypěstování zdravé zeleniny.

Listy pampelišek poslouží jako mulč

Stejně skvěle poslouží listy pampelišek i jako mulč. Stačí je natrhat, nechat půl dne na sluníčku mírně proschnout a rozmístit kolem sazenic. Tato vrstva mulče pomáhá udržet vláhu, brání zaplevelování záhonu a dodává rostlinám organické živiny. Skvělé je, že lze listy během sezóny doplňovat. Věřte, že i tento obyčejný plevel může mít velmi bohaté využití.