Mnoho lidí si myslí, že pěstování zeleniny je drahý koníček pro zkušené zahrádkáře s mnohaletou praxí. Omyl. Stačí malý kousek záhonku nebo jeden vyvýšený záhon či nádoba, správný výběr plodin a trocha péče. Pokud začnete chytře, ušetříte za nákup zeleniny, která v obchodě není příliš levná a jak se říká, docela leze do peněz.
Listové saláty jsou snadné na pěstování
Salát z obchodu zvadne už klidně za dva dny, ale na záhonu vám může růst před očima. Navíc ho můžete otrhávat postupně a užívat si sklizeň i několik měsíců. Stačí si pořídit jedno balení semínek pro celoroční pěstování za pár korun a máte čerstvou zeleninu na celé léto. Pokud sázíte do vyvýšeného záhonu nebo nádoby, máte navíc jistotu, že salát nenapadnou slimáci tak snadno jako na záhonech.
Jakmile vám vyroste, stačí jen postupně odštipovat vnější listy a rostlina vám bude neustále dorůstat. K tomu je ideální právě dubáček, ten se pěstuje nejlépe. Zároveň nemá tendenci rychle vybíhat do květu a jeho chuť je vynikající. U salátů určitě hlídejte zálivku. Snažte se substrát udržet stabilně mírně vlhký, ale ne přemokřený. Jednou za 14 dní je přihnojte kopřivovým hnojivem. Stejně tak můžete pěstovat i špenát, například Mataroda nebo řeřichu či polníček.
Cherry rajčata na záhon i do nádob
Cherry rajčata stojí v obchodě i osmdesát korun za vaničku. A jejich chuť? Naprosto nevýrazná, slupka příliš tuhá a kvalita za tu cenu? Těžko říci. Jedna sazenice, která vás přijde na zlomek ceny, vám jich vyprodukuje desítky. Vyžadují jen slunné místo, pravidelnou vodu, hnojení (nejlépe slepičím zákvasem každé 2 týdny) a oporu. Je to investice, která se vám vrátí během prvních čtrnácti dnů sklizně. Na balkon volte nádobová rajčata, o kterých jsme se více zmínili v nedávném článku o pěstování rajčat v nádobách.
Bylinky na balkon i zahradu
Cena čerstvých bylinek v plastových krabičkách či květináčích je také poměrně vysoká. Jedna bazalka nebo petržel z obchodu stojí skoro tolik, co menší pytel hlíny. Doma vypěstované jsou navíc čerstvé, bez chemie a kdykoliv po ruce. Pokud máte vyvýšený záhon, vysejte na ně bylinky, které vám zde porostou klidně několik let. Například tymián, šalvěj, smil, rozmarýn a další. Jedná se o suchomilné byliny, které můžete vysadit k sobě. Naopak bazalka, meduňka, máta, libeček či petrželka vyžadují vlhčí substrát. Tyto bylinky lze vysadit i například do kalfasu na balkon.
Ředkvičky jako rychle rostoucí zelenina
Ředkvičky jsou pro začátečníky nejlepší motivací. Od zasetí do sklizně to trvá jen tři až čtyři týdny. Na záhonu zaberou minimum místa a cena za malý svazek v obchodě je zbytečně vyšší. Pěstování vlastních je ekonomicky i chuťově úplně jiná liga. A pokud koupíte semena ředkviček pro celoroční pěstování, můžete si je užívat několik měsíců.
Instagram
5. 4. 2025
Nikola Nováčková
