Jaro nám klepe na dveře, a tak se mnoho pěstitelů nemůže dočkat, až vyrazí na zahradu. Pro někoho je totiž zahradničení lékem pro duši. Pro jiné samozřejmě námaha navíc. Pokud ale patříte do první skupinky, možná již přemýšlíte, jaká semínka lze vysévat už v únoru. Připravili jsme pro vás tipy na zimní výsev, se sklizní již v březnu.
První jarní zelenina plná vitamínů
Během února lze vysévat semínka ředkviček. Jedná se o nejrychleji rostoucí plodinu, kterou lze sklízet již za měsíc. Je důležité zvolit odrůdy vhodné na přirychlování. Mezi ně patří například Tercia, ale také Primara F1 a další. Semínka ředkviček vyséváme do řádku, které jsou od sebe vzdálené přibližně 13 centimetrů. Každé semínko by mělo být přibližně dva a půl až tři centimetry od sebe, aby se lahodná podzemní část neutlačovala. Hloubka výsevu by měla být dva centimetry.
Špenát – zdroj minerálů
Špenát je velice bohatý na vitamíny, ale také minerální látky. Jedná se o zeleninu, která by nám neměla chybět v jarním jídelníčku. Přidáte-li ke špenátu listy medvědího česneku, vykouzlíte lahodnou kombinaci ideální k obědu i večeři. Špenát kupte raný, který je odolný vůči chladu, například Lazio F1. Semínka jsou schopna klíčit již při dvou stupních. Vytvořte si řádky, které budou od sebe vzdálené dvacet centimetrů a semínka vkládejte do hloubky přibližně půl centimetru.

Výsev nebo výsadba salátů
Mimo špenátu můžete také začít pěstovat některé saláty. Na konci února doporučujeme vysazovat předpěstovanou sadbu salátů. Sadba může být vlastní i zakoupená. Dbejte však na výběr odrůdy, zvolte nejlépe Safír či Děvín. Pakliže byste chtěli salát přímo vysít, do půlky února tak můžete učinit. Saláty a špenát je vhodné přikrýt bílou netkanou textilií, abyste jim poskytli potřebnou teplotu.