Snadný trik, jak usnadnit louskání ořechů bez zbytečného nepořádku

Chystáte se na pečení vynikajícího vánočního cukroví? Nebo už jste dokonce začali, protože toho pečete víc? U nás se začne až v listopadu a na tuhle voňavou činnost se opravdu těšíme. Pečení cukroví je radost, při které se domácností line sladká a vánoční vůně. Jen to louskání ořechů zůstává pro mnohé z nás méně oblíbenou částí. Proto jsem pro vás připravila jednoduchý trik, který vám práci s ořechy může výrazně usnadnit. V čem spočívá a jak přesně postupovat?

Vlašské ořechy k podzimu patří

Ořechy, ať už vlašské, nebo lískové, neodmyslitelně patří k podzimu, ale především k Vánocům. Jsou plné výživných látek, které podporují imunitní systém a pomáhají udržet zdravou hladinu hořčíku v těle. Což je během pochmurných a zimních dnů důležité. Proto je doporučuji nepřidávat jen do cukroví a moučníků, ale zařadit je i do běžného jídelníčku. Skvěle chutnají třeba v domácím müsli s medem, sušeným ovocem a kvalitní hořkou čokoládou. Ta mimochodem také obsahuje hořčík, a navíc je vynikající. Abyste však nad louskáním nestrávili více času, než je nutné, a zároveň udrželi kuchyň bez zbytečného nepořádku, vyzkoušejte jednoduchý trik, který vám celý proces výrazně usnadní.

Jak rozlousknout vlašské ořechy

Existuje jednoduchý způsob, jak si louskání ořechů usnadnit. Velkým pomocníkem může být mikrovlnná trouba. Tento způsob šetří čas i námahu, a navíc minimalizuje nepořádek. Stačí vzít mělký talíř a naskládat na něj ořechy v jedné vrstvě. Vložte jej do mikrovlnky, nastavte plný výkon a ořechy ohřívejte zhruba jednu a půl minuty. Důležité je dobu nepřekračovat, aby se ořechy nespálily. Po ohřátí talíř opatrně vyjměte (pozor, bude horký), přiklopte jej poklopem a nechte ořechy alespoň tři minuty odstát. Poté se pusťte do louskání. Skořápky díky tomuto kroku zůstanou nějakou dobu poddajné a snadněji rozlousknutelné.

Trik pro snadnější louskání ořechů

U tohoto způsobu louskání lze jednoduše získat celá jádra. Což se skvěle hodí například na zdobení vánočního cukroví. Potřebujete k tomu jen velký hrnec, vodu a ořechy. Možná tento způsob znáte a pravidelně ho využíváte. Možná ale také ne. Postup celého kroku je jednoduchý, ořechy stačí nasypat do hrnce s vodou a povařit je pět minut. Po uplynulé době sporák vypněte, hrnec dejte do dřezu a pět minut je tak nechte. Poté je slijte a po mírném vychladnutí začněte s louskáním. A pokud jádra nebudete využívat okamžitě, dejte je na plech a umístěte třeba k topení, aby trochu proschla.

A pokud by vás zajímalo také to, jak využít skořápky od ořechů, nahlédněte do našeho nedávného článku.