Naše babičky moc dobře věděly, že to, co si sami vypěstujeme nebo natrháme na louce či v lese, bude vždy nejlepší. Nikdo z nás tedy nepochybuje o tom, že tohle tvrzení není pravdivé. Síla přírody je mocnou čarodějkou, která nám může pomoci s různými zdravotními neduhy. A kromě toho nám pomůže cítit se šťastně a lépe. Když jsem přemýšlela, co kromě vitamínu C může dokonale podpořit imunitní systém, snížit cholesterol i krevní tlak, volba byla jasná. Vzpomněla jsem si na babiččina slova o této blahodárné zelenině.
Zimní virózy jsou tu
Mám pocit, že poslední roky je každou zimu nachlazených a nemocných lidí víc a víc. Jak je to možné? To opravdu netuším. Každopádně je jasné, že klesající ranní teploty, méně pohybu a méně sezónních potravin přispívají k snadnějšímu získání nachlazení nebo jiné virózy, která k zimě prostě patří. Mnoho lidí se ve snaze vyhnout se nepříjemné rýmě nebo chřipce vydá do lékárny a koupí si preparát, který lékárnici padne do ruky jako první.
A co je horší? Někteří lidé od svého praktického lékaře vyžadují antibiotika i na nachlazení. Není-li to vyloženě nutné, vyhněte se jim. Nadužívání antibiotik totiž vede k antibiotické rezistenci. Proto, než se rozhodnete zajít do lékárny, zkuste dát šanci přírodním produktům.
Superpotravina našich babiček
Není to máta, heřmánek a dokonce ani šalvěj, o které jsem se mimo jiné zmínila v nedávném článku. Je to obyčejný česnek. Asi vás nepřekvapí, že je to zrovna tato voňavá pochoutka. Moje babička na něj nedala dopustit a nechyběl na stole ani v tinktuře od konce léta do konce zimy.
V dnešní době už o něm víme, že kromě podpory imunity má také antibiotické vlastnosti. Usnadňuje odkašlávání, snižuje horečku, protože podporuje pocení, zlepšuje jaterní funkce a vylučování žluče, ulevuje od ušních bolestí a snižuje špatný cholesterol i krevní tlak. Nedávno jsem četla článek od naturopatické kalifornské lékařky Dr. Rabb, že česnek patřil k uznávaným surovinám už ve starém Egyptě. Používal se jako platidlo, ale také k inhalaci při plicních onemocněních a podobně.
Jak připravit česnekovou tinkturu
Pokud vás trápí bolest v krku či kašel, podle mojí babičky bylo vždy nejlepší prolisovat česnek a zalít ho medem. Dnes si ale připravíme tinkturu, kterou můžete užívat celou zimu. Stačí vám jen 50 gramů prolisovaného kvalitního česneku a 100 mililitrů čistého 40 % alkoholu. Obě suroviny dejte do zavařovací sklenice, zavíčkujte ji a odložte na 14 dní do tmavé a chladné místnosti. Pak už její obsah stačí jen přelít přes sítko a nalít do menších skleniček nejlépe s kapátkem. Užívejte 3x denně 15 kapek před jídlem a maximálně měsíc, pak týden vynechte a opět pokračujte. Pokud vám v tinktuře vadí alkohol, nakapejte ji do teplého čaje nebo do sklenice s vodou a vypijte.
9. 10. 2023
Nikola Klementová
