Kde nyní rostou houby: Najít můžete plné koše, ale jen na některých místech Česka

Jelikož nám málo prší, houby bohužel nerostou na celém území České republiky. Není však potřeba tesknit a čekat na deštivé dny. Houby totiž rostou i tak, ale pouze na určitých místech. A to tam, kde je stále vlhká půda. Kde tedy aktuálně rostou houby? A co vlastně houby obsahují a proč bychom je měli jíst?

Co nám mohou lesní houby nabídnout

Lesní houby obsahují minimum kalorií, tudíž si je mohou dopřát i ti, kteří drží dietu. Mimo minima kalorií obsahují také provitamín A, vitamín B a D. Dále také fosfor, železo, vápník, hořčík a další. Navíc snižují cholesterol, působí preventivně proti rakovině tlustého střeva, podporují imunitní systém a zbavují tělo škodlivých toxinů. Pokud nejste na houby alergičtí, neváhejte a určitě si je dopřejte. A jak je využít? Můžete je nasušit, naložit do octového nálevu, zamrazit, připravit si z nich polévku či omáčku nebo vynikající čalamádu s rajčaty, protlakem a paprikami. Tato delikatesa je vynikající zejména pod masem, ale také v těstovinách či bramborách.

Houby rostou v lesích celoročně

Každý houbař ví, že houby v lese najdeme celoročně. Obecně lze říci, že počátkem jara najdeme smržovité houby, například kačenku českou. Duben a květen patří čirůvkám májovým. Začátek letních prázdnin potom přeje kuřátkům, kozákům, suchohřibům, ale také hřibům. Na tyto houby však narazíme i na podzim. Aktuálně můžeme najít hřiby smrkové, žlutomasé, hnědé, ale také klouzky. Vynikající houby, které můžeme různě zpracovat. Abychom nezapomněli, v zimě můžeme nasbírat Jidášovo ucho, ale také hlívu ústřičnou a penízovku sametonohou.

Kde aktuálně můžeme narazit na houby

I přes to, že aktuálně neprší a na mnoha místech je sucho, růst hřibů byl houbaři zaznamenán na těchto místech. Lesy Tisé v Ústeckém kraji v údolí u řeky. Dále Hlučín v Moravskoslezském kraji, Vysočina v údolí kolem řek, Lochovice okres Beroun. Kolín Středočeský kraj.