Dohání vás mlsná? Nebo vás navštívila nečekaná návštěva a nemáte jí co nabídnout? V takovém případě se jistě hodí mít pár es v rukávu. Vyzkoušejte bleskurychlý moučník z mikrovlnné trouby, který bude doslova za pár minut hotový. Pak už jen stačí dozdobit čokoládou, šlehačkou a ovocem či tím, co máte ve spíži. Připravili jsme pro vás tři chutné recepty. Vyberte si ten svůj, který sedne vaší chuti.
Kakaový moučník s kokosem
Moučník je to jednoduchý, rychlý a ideální pro ty, kteří mají rádi nahořklou chuť kakaa. Na jeden hrnek o objemu 350 ml nebo do kompotové misky si připravte: 3 lžíce mléka, 3 lžíce oleje, půl lžičky kypřícího prášku, 1 lžíci kakaa, 2 lžíce kokosu, 2 lžíce cukru moučka, 4 zarovnané lžíce hladké mouky a 1 vejce. Nejdříve smíchejte tekuté ingredience a poté přidejte sypké.
Hrníček nebo misku je vhodné předem vymazat a vysypat. Poté jen stačí zvolenou nádobku naplnit a umístit na tři minuty na plný výkon do mikrovlnné trouby. Moučník po mírném vychladnutí lehce uvolněte a vyklopte. Můžete jej také podávat v misce či hrnku a různě, dle své libosti, ozdobit. Například šlehačkou posypanou rozemletými ořechy a skořicí.
Banánový moučník
Pokud máte přezrálý banán, který už nebudete jíst, použijte ho do moučníku. Připravte si: 1 banán, půl lžičky kypřícího prášku, půl lžičky mleté skořice, 4 lžíce hladké mouky (můžete použít i hladkou špaldovou), 1 lžíce cukru, 2 lžíce mléka, 1 vejce, 1 lžíce oleje. Nejdříve rozmačkejte banán, přidejte vejce, tekuté suroviny a promíchejte. Poté přidejte sypké suroviny a řádně promíchejte. Pečte na plný výkon tři minuty. Opět můžete ozdobit dle libosti. Vynikající je kopeček vanilkové zmrzliny s barevnou posypkou. Můžete také dortík z hrníčku vyklopit, rozkrájet a ozdobit šlehačkou.
Moučník s ovocem
Máte-li z letního období mražené borůvky, rybíz nebo ostružiny, využijte je do moučníku. Budete potřebovat 1 vejce, čtvrt lžičky kypřícího prášku, 1 lžíci medu, 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje, 3 lžíce hladké pšeničné nebo špaldové mouky, 1,5 lžíce ovoce, 3 lžíce mléka. Smíchejte sypké, poté tekuté suroviny a vmíchejte ovoce. Pečte na plný výkon tři minuty.
17. 2. 2024
Nikola Klementová
