Vynikající langoše bez kynutí: Vynikající pochoutka do hodiny na stole

Stánkové langoše vonící česnekem a sýrem si čas od času dopřeje snad každý z nás. Sice se nejedná o vzor zdravé výživy, ale proč bychom si občas nemohli dopřát i takové jídlo? Pakliže hledáte recept na rychlé langoše, které budou měkké a jednoduché, vyzkoušejte ten níže uvedený. Výsledek potřete česnekem, kečupem či smetanou a posypte jej vrstvou sýra. Připravte si k nim například fazolovou polévku a langoše si vychutnejte i k obědu.

Základní suroviny pro přípravu langošů

Langoše budeme připravovat z jogurtu pro lepší a jemnější chuť. Dále z droždí, mouky, vody, soli, cukru a oleje. Věříme, že všechny uvedené ingredience má každý z nás doma ve spíži. A pakliže by vám zbylo těsto, odložte ho do lednice a druhý den si z těsta usmažte lahodné vdolečky, které potřete oblíbenou domácí marmeládou a na ni přidáte trochu smetany. Na slaný způsob si oloupejte a prolisujte česnek. Dejte ho do misky a přidejte pár kapek vody či ho smíchejte s máslem, abyste jej lépe nanesli na hotový langoš. Poté přidejte kečup či smetanu a sýr. Co se týká smažení, do pánve nalijte tolik oleje, aby se těsto při smažení nedotýkalo dna.

Příprava těsta na langoše

Ze všeho nejdříve připravíme kvásek. A to z jedné kostky droždí, které nadrolíme do misky, přidáme 1 lžičku cukru a mícháme, aby vznikla kaše. Poté suroviny zaprašte moukou a přidejte 300 mililitrů vlažné vody. Do velké mísy nasypte 800 gramů hladké mouky, přidejte sůl, vzešlý kvásek, 300 gramů jogurtu a 2 lžíce rostlinného oleje. Vymíchejte hladké těsto a připravte si pánev s olejem.

Smažení langošů

Těsto si rozdělte na stejné kuličky, ze kterých vytvarujete menší či větší placky, silné přibližně jeden centimetr. Následně je nechte 15 minut odpočívat. Do hlubší pánve nalijte olej a vyčkejte až se rozehřeje. Opatrně do něj umístěte langoše a smažte z obou stran dozlatova. Nyní už je stačí obohatit o suroviny, které máte rádi. Přejeme dobrou chuť.