Jablečné tyčinky s těstem ze čtyř ingrediencí: Lahodná a rychlá pochoutka na svačinu

Máte doma jablka a rádi byste si je vychutnali v nějakém receptu? Obyčejný závin či knedlíky vás již omrzely, a tak hledáte inspiraci? Vyzkoušejte lahodné jablečné tyčinky, které jsou sladké a voní po skořici. Navíc jsou také ideální ke kafíčku či k čaji. Děti budou mít jistě radost, pakliže jim je dáte do školy na svačinu. Jedná se o rychlý recept, u kterého nemusíte trávit dlouhý čas.

Proč jíst jablka

Máte domácí jablka? Nebo od babičky, maminky či od místního pěstitele? Určitě si je dopřávejte co nejčastěji, nejlépe každý den. Nejlepší jsou samozřejmě čerstvá, ale ve sladkých receptech jsou taktéž neodolatelná. Navíc, také vám babička či maminka říkala, že kdo jí pravidelně jablka, k tomu doktor nechodí? A jistě měly pravdu. Jablka totiž obsahují mimo velkého množství vlákniny také vitamín C a B. Dále také zinek, železo, vápník, hořčík a další. Jablka jsou navíc nízkokalorická a pomáhají nám zvyšovat imunitní systém.

Z čeho se skládá těsto

Těsto je jednoduché, pouze ze čtyř surovin. A to z mouky, vejce, másla nebo rostlinného tuku a skořice. Po umíchání lze těsto vyválet a naplnit ho jablky, zavinout a upéct štrúdl. Naplnit ho můžete i šunkou a sýrem či houbami – záleží pouze na vaší chuti. Na druhou stranu, a to je aktuální případ, lze do těsta přimíchat ještě jablka. Horní část posypat skořicí a upéct. Výsledkem jsou lahodné jablečné tyčinky, které si děti, ale i dospělí zamilují. Navíc jsou dobré k čaji, kávě, ale i k jogurtu.

Příprava jablečných tyčinek

Na těsto si připravte 2 nastrouhaná jablka, 450 gramů hladké mouky, 270 gramů másla, 1 žloutek, špetku soli a 2 lžíce skořice. Pokud budete chtít, do těsta dejte i trochu moučkového cukru, přibližně 100 gramů. Nastrouhaná jablka dejte do síta a nechte z nich vykapat šťávu, následně je ještě vymačkejte. Vyčkejte alespoň půl hodiny. Poté smíchejte všechny suroviny dohromady.

Těsto ihned po umíchání zpracujeme. Rozválejte ho na přibližně 4 milimetry silný plát. Nyní ho pomocí rádýlka rozkrájejte na tyčinky. Mohou být 1 centimetr široké a přibližné 5 centimetrů dlouhé, to už ale záleží pouze na vás. Následně těsto skládejte na plech, tyčinky potřete bílkem, posypte je skořicí a pečte v předehřáté troubě na 190 ˚C přibližně 15 minut. Tyčinky po vychladnutí pocukrujte a vychutnejte si je. Těsto lze také použít pro přípravu plněných mušliček. S domácí špendlíkovou marmeládou jsou výborné.