Sýrová chuťovka, která rychle zmizí z talíře: Je jednoduchá a vhodná i na sváteční pohoštění

Čeká vás oslava, návštěva nebo chcete rodinu mezi svátky pohostit něčím zajímavým, originálním a především lahodným? Vyzkoušejte měkké sýrové tyčinky, které zachutnají a během chvíle zmizí z talíře. Jedná se o chuťovku především pro ty, kteří mají rádi chuť rozpuštěného sýra. Chuťovka je to na přípravu velice jednoduchá, jak ji připravit?

Pohoštění pro návštěvu

Tato dobrota může být připravena například jako pohoštění pro návštěvu. Na přípravu je mírně zdlouhavá, ale přesto velice jednoduchá. Připravuje se z kynutého těsta a s pořádnou vrstvou lahodného sýra. Sýr volte polotvrdý, a to nejlépe goudu či eidam, případně zvolte mix sýrů. To znamená, že nastrouháte goudu, nivu a klidně i uzený sýr. Jednoduše druhy, které máte nejraději. Pod sýr se taktéž nanese vrstva zakysané smetany s bylinkami, která dodá správnou texturu. A pakliže máte raději tradiční pohoštění, připravte si nějakou lahodnou pomazánku, o které jsme se zmínili v nedávném článku.

Suroviny na přípravu sýrové chuťovky

Na přípravu budete potřebovat: 10 gramů sušeného droždí, 1 lžičku cukru, 240 mililitrů vlažné vody. Dále 1 lžičku soli, 400 gramů hladké mouky, 3 lžíce oleje. Na potření těsta budete potřebovat: 1 kelímek zakysané smetany nebo jogurtu, bylinky podle chuti, například oregano či tymián, 3 stroužky česneku a lžičku rozpuštěného másla. Na posypání 400 gramů tvrdého sýra, nebo směs sýrů.

Postup přípravy

Pakliže máte domácí pekárnu, vložte do ní suroviny a těsto nechte umíchat i vykynout. Pokud ne, z droždí, cukru a vlažné vody připravte kvásek. Následně ho smíchejte s moukou, solí a olejem. Umíchejte hladké těsto a nechte ho alespoň půl hodiny kynout, nejlépe však hodinu. Připravte si plech vyložený pečicím papírem a vykynuté těsto na něj rozválejte. Smetanu, bylinky a prolisovaný česnek smíchejte a natřete na těsto. Následně naneste tvrdý sýr a pohoštění dejte péct do předem vyhřáté trouby na 200 ˚C přibližně 15 minut.