Abyste vytvořili něco výjimečného a každý mlsný jazýček si pochutnal, nemusíte stát dlouhé hodiny u sporáku. Tento druh cukroví vypadá na vánočně prostřeném stole přímo úchvatně, navíc zachutná nejen dětem, ale i dospělým. A pokud kuličky nestihnete připravit nyní, ani o víkendu, bez obav se do nich pusťte klidně i den před Vánocemi. Jsou rychlé, jednoduché, přesto tolik chutné.
Správné skladování nepečeného cukroví
Nepečené cukroví má nejkratší trvanlivost. Samozřejmě záleží na použitých surovinách, ale pokud do něj nedáte syrová vejce, ale pouze máslo, říká se, že vydrží až jeden týden. Ovšem věřte, že i za 14 dní jsou kousky k jídlu. Je však ale potřeba je uchovávat při stabilní a chladné teplotě. To znamená nejlépe v lednici a ve vzduchotěsné krabičce, aby kuličky nebyly cítit například uzeninami.
Nepečené kuličky se salkem
Kdo má rád chuť sladkého mléka zvaného salko, na kuličkách si jistě pochutná. Připravte si 1 plechovku salka, klidně i to domácí, má stejně lahodnou chuť. Dále 200 gramů piškotů, 60 gramů másla a lžíci kvalitního kakaa. A pokud budete chtít, hotové kuličky můžete namočit v čokoládové polevě. Pokud ne, kuličky můžete obalit v mandlích či kokosu. Začněte tedy tím, že máslo vytáhnete z lednice s dostatečným předstihem, aby změklo. Rozemelete piškoty, které smícháte se salkem, máslem a kakaem. Vyčkejte dvacet minut a poté se pusťte do šoulání kuliček, které poté namočíte do polevy nebo je obalíte v kokosu či mandlích.
Kuličky s vůní karamelu
Opět velmi jednoduchý, ale vynikající recept. Připravte si zkaramelizované salko, 200 gramů karamelových sušenek, například lotus či tomu podobné, 120 gramů másla a několik dalších sušenek na obalení. Sušenky rozemelte, smíchejte je s karamelem a změklým máslem. Tvořte kuličky, které nejlépe obalte v nadrcených sušenkách. Případně v surovině podle vlastní chuti.
4. 12. 2025
Nikola Nováčková
