Nejlepší pomazánka z uzeného masa, na které si pochutnáte nejlépe s čerstvým chlebem

Domácí uzené maso je naprostou delikatesou, kterou si milovníci masa rádi dopřejí. Pakliže máte domácí uzené nebo vás touto pochoutkou někdo podaroval, jistě vymýšlíte různé recepty, kde si ho vychutnat. Nebo ho máte nejraději na čerstvém chlebu s hořčicí? I tímto způsobem naservírované uzené je naprostá delikatesa. Pokud plánujete, jak maso zpracovat či na něj máte chuť, připravte si vynikající pomazánku, je velice jednoduchá.

Pomazánka s domácím pečivem

Domácí pečivo je vždy vynikající. Víte, co do něj dáte, neobsahuje žádné látky zlepšující chuť a můžete ho jíst ihned po upečení. O to víc vám bude chutnat. Pokud máte čas, upečte si například housky nebo rohlíky podle našeho minulého receptu. Zkusit můžete i velmi jenoduchý chléb či bulky plné bílkovin. Pakliže čas postrádáte, kupte si například kváskový chléb nebo bagetku, kterou nakrájíte na kolečka a připravíte si vynikající chuťovku třeba k večeři.

Suroviny na pomazánku z uzeného masa

Připravte si 250 gramů uzeného masa, 1 střední cibuli, 2 lžičky křeníku či lžičku nastrouhaného čerstvého křenu, 1 lžičku plnotučné hořčice, 1 neochucené pomazánkové máslo, 2 lžíce majonézy, sůl a pepř podle chuti. Pokud nemáte křen ani křeník, můžete přidat dva stroužky česneku. Případně klidně použijte sušený česnek, to už ale záleží na vaší chuti.

Postup přípravy pomazánky

Na pomazánku lze využít jakékoli uzené maso. Ať už krkovičku, libovější bůček nebo pečeni, každé z nich je v pomazánce vynikající. Jakmile si nachystáte suroviny, vezměte si mlýnek a oloupejte cibuli. Maso nakrájejte na menší kousky a společně s cibulí ho rozemelte. Do mísy vyklopte pomazánkové máslo, křeník, hořčici a majonézu. Vše důkladně promíchejte a přidejte rozmleté maso s cibulí. Promíchejte, ochutnejte a opepřete případně i dosolte. Velice jednoduché a rychlé. Přejeme dobrou chuť.