Staré rohlíky běžně končí v koši. Někteří z nás je naopak nasuší a poté pomelou na strouhanku. Ta se schová do vzduchotěsné nádoby a poté se využívá dle potřeby na řízky či klidně na sladký způsob, jako posypka na kynuté knedlíky s ovocem. To je velká mňamka. Staré rohlíky však mohou mít i další využití. Lze z nich připravit lahodnou pochoutku. Nechte se inspirovat a zužitkujte klidně i staré bagetky či veku.
Pochoutka ze starých rohlíků
I když rohlíky nepatří mezi výživné pochoutky, určitě jsou lepší, než přesmažené brambůrky. Pokud máte chuť na něco dobrého k večernímu mlsání u televize, připravte si tuto pochoutku. A navíc, zvolit můžete i celozrnné rohlíky. Pochoutka bude o poznání zdravější. Rohlíky nakrájejte na půl centimetru široká kolečka. V misce smíchejte sušený česnek, olej a sušený medvědí česnek nebo bazalku. Směs naneste na kolečka a vyskládejte je na pečicí papír. Pečte v troubě rozehřáté na 190 ˚C, přibližně pět minut. Výsledek by měl být křupavý.
Plněné rohlíky
Starší gumové rohlíky, které se již nedají jíst, s klidem připravte i k večeři, věřte, že zachutnají každému. Rohlík či bagetu podélně rozkrojte a připravte si vynikající směs. Na pánvi rozehřejte tuk, přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, stroužek česneku a na drobné kousíčky pokrájené žampiony. Vše opražte a přidejte rajčatový protlak. Suroviny přibližně pět minut míchejte a poté přidejte oregano a trochu soli. Střed rohlíků mírně stlačte a do prohlubně naneste připravenou směs. Rozehřejte si troubu na 190 ˚C, rohlíky vyskládejte na plech, zasypte je strouhaným sýrem a pečte deset až patnáct minut.
Sladké mlsání z rohlíků
Rohlíky nakrájejte na kolečka a připravte si vlašské ořechy. Ty rozemelte a smíchejte je s rozpuštěným máslem tak, aby vám vznikla pasta. Přidejte skořicový cukr a směs naneste na rohlíky. Připravená kolečka vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je na 190 ˚C přibližně pět minut. Vynikající pochoutka k odpolednímu kafíčku nebo k čaji.
Instagram
22. 1. 2025
Nikola Nováčková
