Nejlepší marokánky, které se sní jako první, vždy se povedou a zvládne je i začátečník

Marokánky patří k typickému vánočnímu cukroví, na kterém si rádi pochutnáme. Má vynikající konzistenci a ořechy s kandovaným ovocem dodají výsledku vynikající chuť. Někdo však kandované ovoce nemá rád. To však ale neznamená, že se marokánek vzdáte, zkuste je připravit bez něj, a to pouze s oříšky. Navíc z nich můžete připravit i poměrně zdravou pochoutku.

Ořechy patří mezi superpotravinu, proč je jíst

V kostce si rozebereme tři druhy ořechů, které do marokánek přidáme. První z nich jsou vlašské ořechy. Ty nám rostou na zahrádce či je můžeme nasbírat u polí. Jejich velkou předností je, že chrání naše srdce, snižují cholesterol a regulují krevní tlak. Obsahují mnoho vitamínů, ale tako antioxidantů a omega-3 mastných kyselin.

Dále budeme přidávat lískové oříšky. I ty si můžeme nasbírat v přírodě. Obsahují mnoho minerálních látek a vitamínů, ale také podporují funkce mozku, chrání srdce a cévy. Mandle obsahují vitamin E, který je považován za silný antioxidant bojující se záněty v těle. Obsahují bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerální látky.

Recept na jednoduché marokánky

Na marokánky si připravte: 200 mililitrů mléka, 100 gramů másla, 90 gramů medu, 60 gramů cukru, 250 gramů ořechů, 250 gramů kandovaného ovoce (pokud nemáte rádi kandované ovoce, nahraďte jej ořechy) a 80 gramů mouky. V hrnci rozehřejte máslo, med, cukr a mléko. Odstavte ze sporáku a přidejte nasekané ořechy smíchané s moukou a míchejte dokud nevznikne hustá konzistence.

Rozehřejte si troubu na 180 °C a plech vyložte pečícím papírem. Lehce jej potřete olejem a pomocí lžíce vytvořte malé hrudky, které mírně zploštíte. Následně pečte deset až patnáct minut. Vychladlé marokánky ze spodní strany namáčíme do čokoládové polevy.