Na plnění cukroví lahodným krémem je sice čas, ale mít vše hezky naplánované, je důležité. Připravili jsme pro vás další recept na lahodný krém, který je jednoduchý a zachutná jak dospělým, tak i dětem. Navíc je jednoduchý a zvládne ho i začátečník. Skvěle chutná na dortících, ale také v kakaovém, vanilkovém a v jiném křehkém cukroví. Pusťme se do přípravy.
Svěží krém do cukroví
Pomerančový krém, který budeme dnes připravovat, je ideální v kombinaci s hořkou čokoládou. Vynikající chuť vytvoří také v pomerančovém křehkém cukroví. Záleží jen na vás a vaší chuti, kde si krém budete chtít vychutnat. Aby měl však tu správnou pomerančovou chuť, bude potřeba použít pomerančovou kůru.
Tu buď kupte v potravinách jako koření či kupte pomeranč. Je také vhodné zvolit ten, který nebyl chemicky ošetřen. Určitě se nesnažte kůru vyčistit horkou vodou. Má poté nahořklou a nedobrou chuť. Co ale pomáhá, tak je studená voda, ocet a trocha sody. Do roztoku namočte chemicky ošetřený pomeranč a dvacet minut vyčkejte.
Pomerančový krém do cukroví
Na pomerančový krém si připravte: 250 ml pomerančového džusu, 50 gramů cukru, 170 gramů pomerančové polevy, 1 sáček vanilkového pudinku, 1 lžičku pomerančové kůry (lze vynechat, ale výsledek pak nemá tak dobrou chuť) a 130 gramů másla.
Do hrnce nasypte cukr a 200 ml džusu. Ve zbylé části džusu rozmíchejte pudink a jakmile obsah hrnce začne vřít, vylijte do něj pudink. Intenzivně míchejte alespoň dvě minuty a odstavte z plotny. Vmíchejte polevu, aby se rozpustila, přidejte kůru a obsah přikryjte. Jakmile vychladne, zašlehejte do něj změklé máslo.
Vyzkoušejte také rafaelo krém, který je vynikající například do kuliček v bílé čokoláda, ale taktéž do košíčků a jinam. Mimo jiné se také můžete inspirovat vánočním cukrovím z našich receptů.
Sledovat na WhatsApp
11. 12. 2025
Nikola Nováčková
