Silvestr tu máme cobydup, proto buďte připraveni a připravte to správné pohoštění, které bude chutnat každému strávníkovi. Klasikou jsou samozřejmě česnekové jednohubky, avšak sýrovou pomazánkou také nikdo nepohrdne. A jsme si jisti, že společně s těmi česnekovými, zmizí ze stolu jako první. K vínu, ale i k pivu jsou jednoduše neodolatelné.
Bez lahodné pomazánky se Silvestr neobejde
Co by to bylo za sváteční den bez pořádného pohoštění? A to i tehdy, pokud k vám nedojdou přátelé nebo rodina. Jistě si chcete i vy sami na něčem dobrém pochutnat. A pokud si chuť česneku nechcete odepřít, neboť je vynikající, ale především zdravý, přidejte stroužek do pomazánky. Bude ho cítit jen lehce, ale zároveň uspokojí i ty, kteří si jednohubky bez česnekové pomazánky nedokážou představit.
Sýrová pomazánka na Silvestra
Na přípravu pomazánky budete potřebovat tyto ingredience: 250 gramů goudy či podobného sýra, 1 pomazánkové máslo, 5 lžic majonézy, 1 či 2 stroužky česneku, sůl a pepř podle chuti. Pokud pomazánku budete chtít ozvláštnit, přidejte také trochu nivy a dvě lžičky pažitky. Místo tvrdého sýra můžete využít pouze nivu, záleží tedy jen na vaší chuti.
Do mísy vyklopte máslo, přidejte majonézu a promíchejte. Poté přidejte utřený česnek, nastrouhaný sýr dle vašeho výběru a promíchejte. Výsledek ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a pepře, popřípadě i pažitku. Tu však lze zaměnit za lžičku sladké mleté papriky.
A pokud budete mít čas a chuť, upečte si rychlé a vynikající domácí rohlíky. Nebo odlehčené bulky plné bílkovin či jednoduché housky, které jsou jemné jako pavučinka.
5. 12. 2025
Nikola Nováčková
