Nejen v České republice, ale i jinde ve světě onemocnění cukrovkou stoupá. Pokud i vy tímto onemocněním trpíte, jistě se snažíte udělat vše pro to, abyste hladinu cukru v krvi snížili. Bohužel je známo, že cukrovku vyléčit nelze. Avšak je jisté, že tomuto onemocnění můžete předcházet a ovlivňovat hladinu cukru v krvi pomocí správných potravin a bylin. Mnoho z nich také skrývá naše spíž.
Cukrovka 1. typu a 2. typu
Rozhodně není jedno, jaký typ cukrovky máte. Oba však lze řídit pomocí potravin, které si dopřáváte. Cukrovka 1. typu je dědičného původu a souvisí s nedostatkem inzulínu v těle. U cukrovky 2. typu je organizmus schopen inzulín produkovat, ale není schopen s ním pracovat. U obou typů je však jasné, že pomocí potravin lze jednoduše ovlivnit průběh onemocnění a celou situaci si tak ulehčit.
Potraviny, které snižují cukr v krvi
Mezi potraviny, které by neměly chybět v jídelníčku žádného člověka trpící cukrovkou, je brokolice, která je ideální jak v boji s onemocněním, tak i jako prevence. Dále je to kapusta, která má velmi široké využití, lze ji dobře ochutit a pochutnat si na ní. Ideální potravina pro snížení krevních cukrů. Avokádo je také skvělou volbou a společně s česnekem dokážou utlumit nárůst glykémie po jídle.
Stejně tak působí i cibule, nejlépe však v čerstvém stavu, ale cibulová polévka je také výborná. Dále také jablka, která navíc obsahují mnoho antioxidantů a vitamínů. Taktéž losos obohacený o aminokyseliny, které podporují zdraví mozku, lněná semínka, maliny, borůvky, luštěniny, listová zelenina, Cottage sýr, tvaroh, bílé libové maso, kysané zelí, kefírová a acidofilní mléka, celozrnné pečivo a těstoviny.
Bylinky vhodné při cukrovce
Jaro je již za obzorem, a tak se můžeme těšit na čerstvé bylinky, ale také koření, které vypěstujeme či roste volně v přírodě. Mezi byliny na cukrovku, které by u cukrářů neměly chybět, patří jetel. Jeho květy si dopřávejte čerstvé v salátu či v sušené formě na čaj. Mají sladkou chuť, proto se jich nebojte. Další je černý bez. Na jaře si dopřejte květy, následně si natrhejte i dostatek bezinek do zásoby.
Pampelišky jsou darem přírody. A vlastně naše superpotravina, která nic nestojí. Pojídejte stvoly, listy, květy, ale také kořeny. Bobkový list reguluje glukózu v krvi, vařte si z něj čaj. Borůvčí, listy maliníku, ostružiníku, oregano, majoránka či rozmarýn.
5. 12. 2025
Nikola Nováčková
