Okurky nakládačky prioritně nakládáme do sladkokyselého nálevu. Díky tomuto kroku je zakonzervujeme a úrodu si tak můžeme vychutnávat i v zimních měsících. Pak je využíváme například do bramborovém salátu, pomazánek, zdobíme s nimi jednohubky a dále. Abyste sklidili opravdu bohatou úrodu nakládaček, rádi vám prozradíme, jak na jejich zdárné pěstování.
Výběr odrůdy je zásadní
Pokud se rozhodnete pro koupení sazenic v zahradnictví, porozhlédněte se po těch s označením F1. Tyto sazenice jsou vyšlechtěny tak, aby lépe odolávaly škůdcům, chorobám, ale také chladovým šokům. To stejné platí i tehdy, pokud si rostlinky vypěstujete ze semínek. Mezi velice oblíbené druhy patří raná Charlotte F1, která je odolná vůči deformaci a lépe odolává plísni okurkové.
Mezi hruboostné patří také Chantal F1, která si svou oblibu získala především díky hezky tvarovaným a rovným plodům. Tedy ideální pro zavařování. Tyto patří mezi naše oblíbené, neboť i po zavaření mají křupavou a vynikající chuť. Navíc jsou vysoce odolné vůči plísni okurkové. A pokud máte rádi kvašáky, delikátní a velice zdravou pochoutku, zvolte odrůdu zvanou Iwona F1.
Výsev okurek
Nakládačky lze předpěstovat doma na parapetu či je vysévat rovnou na záhon. Vhodný čas pro předpěstování je začátek dubna. Výsev na záhon provádíme až v květnu. Semínka vyséváme 1 až 2 cm hluboko a mezi nimi ponecháme 30 cm rozestup. Pokud je budete táhnout po síti, rozestup může být 20 cm.
Pro předpěstování nakládaček zvolíme výživný substrát a kelímky od jogurtů. Aby semínka zdárně vyklíčila, vyžadují teplotu kolem 25 °C. Jakmile rostlinky vyraší, teplota v místnosti by se měla snížit přibližně na 19 °C. Substrát udržujte vlhký, nikoli mokrý. Nezapomínejte ani na dostatek světla.
Výsadba nakládaček na záhon
Než budeme vysazovat sazenice na záhon, což bude v druhé polovině května, připravíme půdu. A to alespoň 3 týdny předem, kdy do půdy zapravíme uleželý chlévský hnůj nebo kompost. Také je vhodné předem připravit oporu. Poté lopatkou vyhloubíme jámu, která bude velká jako květináček, ve kterém sazenici máme. Do jámy nalijte vodu a vysaďte sazenici až po děložní lístky a opět zalijte.
Zálivka a hnojení okurek
Zaléváme vždy ke kořenům, nikoli na list, v parných dnech klidně dvakrát denně. Pokud bude zemina stále mírně vlhká, předejdete hořkosti plodů. Pozor si také dávejte na příliš studenou vodu. Okurky neokopávejte, kořeny rostou mělce. Co se týká hnojení, přihnojujeme pravidelně během celé vegetace. Zvolit můžete hnojiva pro plodovou zeleninu. Avšak využít můžete slepičince, jíchu z kopřiv a další.
Vertikální pěstování nakládaček
Takzvané vertiko pěstování se vyplácí zejména u menších pěstitelů. Jedná se sice o systém, kterému musíme pomoci, ale výnos a zdraví rostlin nám to vynahradí. Velkou výhodou je také to, že rostliny tolik netrpí chorobami, především pak plísní, neboť listy rychleji usychají. Na kůly natáhněte květinovou síť s oky 10 x 10 cm.
Sdílet
Sdílet
Sdílet
David Vanda
